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日本“象印”(ZOJIRUSHI)自1918年在日本大阪采用真空断热技术而开发出“魔法瓶”以来,不断创新。终而开发出电饭煲、电热水瓶等系列生活小家电,还不断开发用于改善生活环境的空气净化机,加湿机等产品。“象印”追求改善人们的生活,使每一天都舒适、美味和安全
焖烧杯(FOOD JAR)系列:
1定义
闷烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,然后盖起来闷半天左右时间,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。
2特点
具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味;无须守侯。无能源状态。外形和杯子类似。分为杯体、杯盖。
3功能适用于:
居家闷煮,免除守候;带餐送餐,方便使用;户外携带,既可以保温也可以保冷。
4原理
将开水注入闷烧杯后,使用时将食物至于杯中,利用其保温的效果是杯内较长时间的保持温度。
盖子: 防止传导的热传播
真空夹层: 防止传导、对流的热传播
金属壳: 防止辐射的热传播
天冷了,强烈推荐麻麻好帮手!
焖粥
先用水泡了一点儿米,在饮水机先加入热水
热杯5分钟.....(我连生米一起热杯)
加入热水的时候记得摇一摇 让米粒充分的都有热到
焖烧杯在放入食材**定要先用100度的热水先温杯效果会更好~
如果是生米我建议一起预热 不然放入冷的食材会降低杯内的温度
5分钟后把热杯的水倒掉再重新加入100度的热水
水位记得不要**过杯内的水位线
2小时后用焖烧杯焖的生米已经变成粥
而且出乎我意料的绵密.。
洒了一些刚才事先便利商店买的香松粉
看起来也太好吃了吧!
而且焖烧杯的罐子够深 可以直接拿汤匙挖着吃
一直到杯底 粥都是非常绵密
完全没有米心没透 或是有**扣扣的米粒
到最后一口通通都是绵密的粥
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